Tortilla met gehakt ( 2 personen ) 

Ingrediënten:

* 400 gram tomatenblokjes

* 2 tenen knoflook

* Italiaanse kruiden

* 1 bouillonblokje

* 3 paprika’s 

* 1 ui

* 250 gram Duitste biefstuk 

* Geraspte 30+ kaas 

* 4 volkoren wraps 

* eetlepel olijfolie 

* ijsbergsla 

​

Bereidingswijze; 

- Bak de Duitste biefstuk rul 

- Pers de tenen knoflook uit en voeg toe. 

- Snijd de paprika en ui in blokjes

- Voeg dit toe aan het gehakt 

- Voeg de tomatenblokjes, Italiaanse kruiden en het bouillonblokje toe. Laat dit 10 minuten pruttelen. 

- Verwarm de wraps, vul deze met de sla en het tomatenmengsel, top af met wat geraspte kaas.